ดอกเบญจมาศหรือ ดอกมัม” Chrysanthemum ดอกต้นเบญจมาศหมายถึงเครื่องหมาย ของฤดูใบไม้ร่วง ในคติความเชื่อถือโบราณของจีน ดอกต้นเบญจมาศเป็นความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันกับธรรมชาติทั้งเป็นเครื่องหมายของความแก่ยืนแล้วก็ความสวยสดงดงามนิรันดร ดอกต้นเบญจมาศ (Chrysanthemum) – ดอกต้นเบญจมาศหรือดอกมัม เป็นดอกไม้ที่ความสนุกสนานแล้วก็ความจริงใจ คนที่ถูกใจให้ดอกไม้นี้ แปลว่าเป็นคนมองโลกในแง่ดีเสมอ แม้ต้องการแสดงถึงความคึกคักแจ่มใส ให้ใช้ดอกไม้นี้มอบแก่คนรับ
ดอกเบญจมาศสีแดง เป็นดอกไม้ที่ความรัก นิยมมอบดอกต้นเบญจมาศสีแดง
เพื่อแสดงถึงความรักรู้สึกชื่นชอบ ดอกต้นเบญจมาศสีเหลือง เป็นดอกไม้ที่ความมีโชค รักบางส่วน นิยมมอบดอกต้นเบญจมาศเหลืองแก่ผู้ใหญ่หรือคนรู้จักกันเมื่อไปเยี่ยมเยียนภายหลังมิได้เจอกันมานาน หรือพึ่งจะไปมาหาสู่บ้านเขาเป็นครั้งแรก (แสดงถึงรักที่บางเบา หวั่นไหวง่าย)ดอกต้นเบญจมาศสีขาว นับว่าเป็นดอกไม้สูงส่ง รวมทั้งมีเกียรติ เป็นเครื่องหมายที่ความซื่อ สามารถมอบดอกต้นเบญจมาศสีขาวให้แก่ผู้ใดก็ได้ เพื่อแสดงความซื่อตรงซื่อสัตย์ภักดี ไม่จำกัดว่าคนรับควรเป็นเพศตรงข้ามเพียงแค่นั้น ตำนานนกแสก ของคนไทยมากกว่า 100 ปี